ケアハウス帝塚山新着情報

五月夕食会『和風ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ』

2012年05月28日

　　　　　　　　　　　　　　　　彩り華やいだボリュームまんてん料理のかずかず

初夏を感じさせる五月の夕食会は『和風バイキング』と題しまして、いつも大人気の散らし寿司に

煮物・焼き魚、小松菜のからし味噌和えに、これからの季節にはぴったりの冷やしそうめんと天ぷ

ら各種のバイキングとデザートを用意していただきました。４月の夕食会中華に続き今月もバイキ

ングとあって皆さん楽しみにされてました。

○天ぷらの大盛り合わせには、海老・竹輪・舞茸・蓮根・茄子・薩摩芋・しし唐

○和風オードブルには、小松菜のからし味噌和え・卵焼き・ふき・にんじんのたいたん

　焼き鮭・えんどうの肉巻きなどなど、サラダは和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて…

お楽しみのデザートは、栄養士さんが思考を凝らし抹茶ババロアの白玉あずきで「和」を表現！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

五月夕食会『和風ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ』

ちょうど一週間前の5/21 月曜日に観ることが出来た金環日食を模して白玉団子を月に見立てて

ちょっと移動させて遊んでみました（笑）

なんとなく金環日食に見えてくるでしょ　写真を撮ったあとはしっかりと別腹に日食しました

そして、食事の後はお楽しみのカラオケ大会で熱唱していただきました

五月夕食会『和風ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ』