3月の夕食会
2012年03月26日
３月の夕食会の献立は久しぶりの一人鍋使用の『ちゃんこ』、皆さんにいつもと違う雰囲気で食事
していただこうと神本施設長の提案でテーブルを真ん中一列に並べて晩餐会風のテーブル配置
にしました。いつもと同じ席での食事よりも何だか楽しそうに会話も弾んで食事されていました。
ちゃんこ鍋の中身はと言いますと「鮭・つくね団子・豆腐・白菜・椎茸・菊菜」で清まし仕立の出汁と
具材で良い味のちゃんこになり、さくさくの天ぷら盛り合わせとでボリューム感のある内容に、なか
でもデザートのほうじ茶プリンはたいへん好評で 「また食べたい～」 「ほろ苦さと甘さが絶妙～」
「美味しかった～♪」 と喜びの声をいただきました。美味しい夕食のあとはカラオケ大会で楽しい
宴となりました。
デザート初登場のほうじ茶プリン
Posted by ケアハウス帝塚山
at 20:00
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